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香甜柿子酱的做法

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菜谱:1288 / 关注:228 / 粉丝:40730 2018-12-14 / 人看过

家里放了几个柿子,一直没人吃,老公说柿子口感太凉了,不爱吃。我觉得柿子是凉性水果,所以也不爱吃。可再不吃,柿子可就要坏了,怎么办呢?索性把水果熬成酱,早上用它抹三明治吧。

用料

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1.

柿子洗净,削皮后,再用刨丝刀刨成细丝;

2.

柿子盆里,称入面粉、细砂糖;

3.

再倒入少量清水,用筷子搅拌均匀;

4.

不粘锅倒入适量玉米油烧热,放入柿子面糊,中小火加热;

5.

一边加热,一边翻拌;

6.

直至柿子面糊浓稠,变成柿子酱后,即可关火;

7.

【香甜柿子酱】做好了。

香甜柿子酱成品图

香甜柿子酱成品图
香甜柿子酱成品图
香甜柿子酱成品图
香甜柿子酱成品图

烹饪技巧

1、调料可根据个人口味调整;

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