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莴笋炒肉片的做法

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臻妈的美食厨房

菜谱:153 / 关注:0 / 粉丝:3572 莴笋炒肉片的原文 / 2011-06-27 / 人看过
用料

主料

调料

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1.猪肉切片,加入少许盐,鸡粉,白胡椒粉,少许料酒抓匀腌制备用;胡萝卜及莴笋蒜全部切成片;锅放油烧热后,将胡萝卜和蒜片先放入炒香

2.略炒胡萝卜后加入肉片打散翻炒至8成熟,加入莴笋片,调入少许美极鲜酱油增鲜,少许盐,翻匀炒熟即可

菜品特色

       今天回归原始,猪肉没有加一点生粉,炒出来的肉很香很好吃。当然,现在的猪肉本身肉味就很淡,如果市场有卖土猪肉用它来炒是再好不过。

莴笋炒肉片的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

莴笋炒肉片的讨论

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