回到顶部
炒莴笋的做法

众发娱乐吧ag是怎么假

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载乐虎国际娱乐平台手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
降血压
通便排毒
防癌
下奶

乐虎国际娱乐平台

2010-07-13 / 人看过
用料

主料

调料

万博支付宝充值不了gd平台足球外围

1.莴笋叶和皮去掉,切去根部洗净,斜切成薄片,放入盆中,用开水焯过捞出;

2.葱切成末;

3. 炒锅内放色拉油烧热,加入花椒炸出香味;

4.取出花椒,放入葱末炝出味;

5.再放入莴笋翻炒均匀,最后放入精盐、酱油和味精,炒熟即可。

菜品特色

清淡爽口。

营养功效

莴笋:莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素,它对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵御风湿性疾病和痛风。

烹饪技巧

1、莴笋的粗细和火柴棍差不多即可,切得太细口感不那么爽脆了;

2、莴笋的表皮很厚,割的时侯要反方向割,很容易割到手,最好扶持的手戴上保护手套;

3、炒的时侯油可以多放点,这样吃起来比较顺滑。盐要少放,这才能吃到食材的自然清甜味;

4、炒的时间不易太久,大火快炒,炒至软身就可出锅了;

5、莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用,古书记载莴苣多食使人目糊,停食数天,则能自行恢复, 故视力弱者不宜多食,有眼疾特别是夜盲症的人也应少食。

炒莴笋的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

炒莴笋的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热