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排骨一锅鲜的做法

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菜谱:1122 / 关注:0 / 粉丝:16914 排骨一锅鲜的原文 / 2013-01-18 / 人看过
用料

调料

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1.将排骨放入冷水锅中焯水;将锅烧热, 放入适量的油, 下入姜片, 八角, 桂皮和香叶一起翻炒; 翻炒出香味后加入焯过水的排骨继续翻炒

排骨一锅鲜gx.jpg

2.翻炒几下后, 加入适量的一品鲜酱油和料酒翻炒;再加入适量的冰糖一起炒;待排骨上色后加入适量的开水, 大火烧开, 加盖煮上十五钟

排骨一锅鲜Ba.jpg

3.再加入准备好的甜玉米,红萝卜和莴苣滚刀块;加入适量的薄盐生抽,一起煮上十分钟;最后加入盐和胡椒粉调料翻炒均匀后, 大火收汁即可

排骨一锅鲜vU.jpg

排骨一锅鲜IE.jpg

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