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南瓜面籽儿的做法

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芭乐酱

菜谱:26 / 关注:3 / 粉丝:407 2016-08-31 / 人看过

秋天吃南瓜、红薯感觉是不变的定律,面籽儿是很小很小的面疙瘩,容易熟,好消化,适合晚餐!

用料

主料

辅料

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1.

南瓜差不多四分之一 洋葱小半个 洗净

2.

南瓜去皮切片 洋葱切条

3.

取100g面粉,然后找一双很细的筷子 ,一定要筷子,然后用汤勺放一勺水,想做越细越小的面籽 ,水越少 ,然后快递顺时针搅拌,随后可以在点几滴水

4.

放一块黄油 ,会有点奶味 ,像是西式南瓜汤味道

5.

油化后,放入洋葱,超软后下南瓜,炒到香味出来,然后放入水,将南瓜煮化

6.

南瓜煮化后,放入准备好的面籽儿,然后搅拌均,在饭店水,盖上锅盖焖五到十分钟,面籽儿小,很快熟了

7.

煮好后加入盐和黑胡椒粉就完成了

南瓜面籽儿成品图

南瓜面籽儿成品图
南瓜面籽儿成品图
南瓜面籽儿成品图
南瓜面籽儿成品图

烹饪技巧

面籽儿一定要用筷子搅拌 水一点一点放 一勺为宜 放后立刻搅拌 加了黄油 洋葱 和南瓜本来自带的甜味 最后可以稍微多加一点盐 这个面籽儿偏西式 像辅食 很适合晚餐

南瓜面籽儿的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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