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胡椒猪肚白果汤的做法

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DIDI快跑

菜谱:0 / 关注:105 / 粉丝:15 2011-03-19 / 人看过
用料

调料

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1.首先,反过猪肚,倒点油和盐在猪肚上,使劲抓,然后冲洗干净,最多两遍就可以了;跟着用姜片煮开水焯一下,水开后五分钟即可,然后撕掉白色部分,
就可以下锅煲汤了.

胡椒猪肚白果汤Ja.jpg

2.煲猪肚汤最好用砂煲,先煲骨汤,然后放姜片和胡椒粉猪肚一同煲半个钟,最后放入白果煮开后转小火慢煲一个小时就可以了

胡椒猪肚白果汤nr.jpg

3.煮好之后再把整个猪肚捞出来切条,再放进汤里加盐调味.洒上香菜就可以了。

胡椒猪肚白果汤Vl.jpg

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